税込：2138円
2020.08.25
朝食に！クロワッサンとお野菜ココット
2020.08.25
杏林堂薬局 静岡県
管理栄養士 板垣
私のオススメポイントはここ！
青汁で鮮やかな緑色ですが、食べるとしっかりチーズのコクがきいていて苦みは全然感じられません。大人も子供も食べやすいキッシュ風のココットです。バターで炒めたきのことほうれん草をたっぷり入れ、下にはクロワッサンも入れることで満腹感も得られます！朝食におススメの１品です。あたたかくても、冷蔵庫で冷やしてもおいしく召し上がれます。
材料：2人分
①緑菜三昧・・・2袋
②卵・・・・・・・・１個
③牛乳・・・・・・・100g
④生クリーム・・・小さじ２
⑤粉チーズ・・・・15g
⑥ぶなしめじ・・・・50g
⑦ベーコン・・・・・15g
⑧ほうれん草・・・50g
⑨塩こしょう・・・・少々
⑩クロワッサン・・・40g
⑪オリーブオイル・・12g
⑫バター・・・・・・５ｇ
②卵・・・・・・・・１個
③牛乳・・・・・・・100g
④生クリーム・・・小さじ２
⑤粉チーズ・・・・15g
⑥ぶなしめじ・・・・50g
⑦ベーコン・・・・・15g
⑧ほうれん草・・・50g
⑨塩こしょう・・・・少々
⑩クロワッサン・・・40g
⑪オリーブオイル・・12g
⑫バター・・・・・・５ｇ
作り方
①オーブンを180℃に予熱しておく
②ココット皿に1口大にカットしたクロワッサンをしきつめる。
③ほうれん草はし塩ゆでし3センチ幅にカットしておく。ミニトマトはヘタを取り半分にカットする。
④熱したフライパンにオリーブオイル、バターを入れ、ベーコン、ぶなしめじ、ほうれん草を炒め火が通ったら、ミニトマトも入れ炒める。塩コショウで味を調える
⑤④を②の上にのせる
⑥ボウルに卵、牛乳、生クリーム、粉チーズを入れ混ぜ合わせ混ざったら青汁三昧２包を入れ、再度しっかり混ぜる
⑦⑤の上から⑥を流し入れる
⑧180℃のオーブンで20分焼く
②ココット皿に1口大にカットしたクロワッサンをしきつめる。
③ほうれん草はし塩ゆでし3センチ幅にカットしておく。ミニトマトはヘタを取り半分にカットする。
④熱したフライパンにオリーブオイル、バターを入れ、ベーコン、ぶなしめじ、ほうれん草を炒め火が通ったら、ミニトマトも入れ炒める。塩コショウで味を調える
⑤④を②の上にのせる
⑥ボウルに卵、牛乳、生クリーム、粉チーズを入れ混ぜ合わせ混ざったら青汁三昧２包を入れ、再度しっかり混ぜる
⑦⑤の上から⑥を流し入れる
⑧180℃のオーブンで20分焼く
栄養成分表
（1人分当たり）
（1人分当たり）
エネルギー：308kcal たんぱく質：12g 脂質：23.7g 炭水化物：12.2g 食物繊維：3.2g 食塩相当量：0.8g
くらしリズム 緑菜三昧
