①じゃがいもは芽をとり皮をむいたら３ｃｍ角に切る。たまねぎは皮をむきスライスにしたら、濡らしたキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせラップをかけ500Wの電子レンジに10分かける。

②じゃがいもに串がすっと通るまで加熱したらキッチンペーパーを取り除きフォークで粗くつぶす。

➂ベーコンは1㎝角に切りフライパンで炒める。ミニトマトは半分にチーズは１㎝角に切る。

④②に➂のベーコン、ミニトマト、チーズと緑菜三昧、マヨネーズ、酢、塩こしょうを加えて混ぜ合わせたら完成。