①ホットケーキミックスに、溶いた卵、牛乳、緑菜三昧を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

②フライパンに油を敷き、中火で熱したあと、フライパンをぬれ布巾の上に置き粗熱をとる。

③弱火にし、お玉半分くらいの量の生地を流し込む。（1枚分）

④生地にぽつぽつと穴が開いてきたら、ひっくり返し、様子を見ながら約2分焼く。

⑤残りの生地も同様に焼いていく。

⑥お好みではちみつをかけたら、出来上がり。