コラム

2020.12.09
レシピ:鯛のアクアパッツァとルイボスティ

B&D 愛知県 管理栄養士 浦田

材料:2人分
①白ワイン 適量
②オリーブオイル 適量
③塩コショウ 少々
④ニンニク 2片
⑤パプリカ 1個
⑥しめじ 1パック
⑦玉ねぎ 1/2
⑧あさり 1パック
⑨鯛 2切れ
⑩ミニトマト 10個
⑪冷凍ブロッコリー 3個
⑫アマニ油 少々


対象商品栄養成分表(1人分当たり)
【抽出液】
エネルギー 0kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 1g
食塩相当量 0g
カフェイン 0mg
(この表示は目安です。)
※抽出液は、ティーバッグ1袋を1Lのお湯で5分間抽出した場合の1L当たりの値です。



〇作り方
①ニンニクはみじん切り、パプリカは細切り、しめじあ石づきをとり,玉ねぎは薄切りにする。
②プライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。
③塩コショウをまぶした鯛、全ての材料を入れ、白ワインを加える。
④火が通ったらアマニ油をかけて完成!



○コメント
さっぱりとしたルイボスティにぴったりのシンプルに味付けしたアクアパッツァです。
夏バテ後にもしっかりと食べれるようにしました。



プレミアムルイボスティー
 
▼くらしリズム プレミアムルイボスティー 32袋入 ▼くらしリズム プレミアムルイボスティー 60袋入
< 前の記事 次の記事 >